Azúcar blanco
Proceso de fabricación del azúcar blanco
Extracción
Extracción
El azúcar se extrae de la caña de azúcar o la remolacha mediante procesos de trituración y molienda para obtener el jugo dulce.
Clarificación
Clarificación
El jugo obtenido se purifica y clarifica para eliminar impurezas mediante procesos químicos y físicos.
Cristalización
Cristalización
El jugo clarificado se calienta y se concentra hasta que los cristales de azúcar comienzan a formarse.
Secado y envasado
Secado y envasado
Los cristales de azúcar se secan para eliminar la humedad y obtener azúcar en forma de sólidos.
